…kezdem sütni, fokozatosan növelve a sütés hőfokát. A sütés vége előtt 10 perccel tető nélkül pirosra pirítom a csülköt. Megjegyzés: A receptet Csabaanya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cseréptálban sült sertéscsülök…
…Amikor az idő letelt, ráöntjük a tejfölt, és még 15 percre, de akkor már fedő nélkül, visszatesszük a sütőbe. Köretként sült hasábburgonya illik mellé. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 2 db nem túl nagy sertéscsülök 8-10 gerezd fokhagyma 2 nagyobb póréhagyma 5 fej vöröshagyma 6-8 kelkáposztalevél 1 kávéskanál barnacukor 3-4 dl húsalaplé 5 dl sör 4 babérlevél kevés…
…pároljuk. Ezután megfordítjuk a csülköt, aláöntünk a másik gombaléből, amennyi szükséges, lefedjük, és további 60 percig pároljuk. Ezután ráöntjük a tejfölt, és még 15 percig visszatesszük a sütőbe. Köretként sült…
Hozzávalók: 2 kg csontos sertéscsülök, 6 gerezd fokhagyma, 3 dk száraz fehérbor, 1 erőleveskocka, 5 szem feketebors, 2 babérlevél, 20 dkg sárgarépa, 2 nagy fej hagyma, 2 evőkanál apróra vágott…
…A csülkök csontjait eltávolítjuk, a csülköket éles késsel felszeleteljük. Tálra tesszük, felhalmozzuk mellé a vele sült burgonyát. A sült hagymakarikákkal beborítjuk a csülköket és a burgonyát, végül meglocsoljuk a pecsenye…
…fehérjéket a másik cseréptálban gyűjtjük),az olvasztott vajat,a cukrot,van.cukrot.Kanalanként hozzáadjuk a lisztet,a citrom lereszelt héját,l kanál citromlevet.Végül hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjéket és egy csipetnyi sót. Lisztezett lapon kinyújtjuk a tésztát,majd…
…ítéljük meg hogy hamarosan kész,áttesszük egy cseréptálban mellé szedünk a levéből hogy ott tovább puhúljon.Mikor már majdnem kész mellé öntjük a vadrizst és felöntjük annyi húslével hogy ellepje.Innen már csak…
…egy kevés vízzel simára keverjük, és besűrítjük vele a levest. Készre forraljuk, folyamatos keverés közben belecsurgatjuk a felvert tojást, ha kell utánasózunk. Cseréptálban, forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte….
…ha minden átsült, fólia nélkül megpiritjuk. Megjegyzés: Szeretjük, mert kiadós, ízletes, egyszerű, és amíg az étel készül, minden mást el tudok végezni a háztartásban. Elkészítését ajánlom tepsiben alufóliával fedve, mert…